Gustavo Mendes nasceu na cidade de Guarani, na zona da mata de Minas Gerais. O ator surgiu no cenário de humor brasileiro por meio da internet. Com mais de 20 milhoes de visualizações no youtube, sua interpretação da Presidenta Dilma se transformou num fenômeno nas redes sociais.[7] Em 2005, foi vencedor do show de talendos promovido pela TV Alterosa, afiliada do SBT em Minas Gerais. Mais tarde, foi destaque do 6º festival de piadas, promovido pelo Show do Tom, da TV Record
Em 2012, recebeu um convite de Cláudio Manoel e passou a entegrar o elenco do Casseta & Planeta Vai Fundo, que foi ao ar no mesmo ano pela TV Globo. No programa, Gustavo representou os apresentadores Cassandra Anemberg e Ségio Chapelin, a Presidenta Dilma Rousseff e outros. Ainda na TV Globo, interpretou o Colunista Social Eloy Di Marco na novela Cheias de Charme.[8]
Atualmente, além dos seus dois programas no canal Multishow, Gustavo não perdeu as raizes e ainda produz conteúdo para a internet, além de viajar o Brasil com seu novo espetáculo de humor Gustavo Mendes Atrevido.[9]