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(21) 3185-8766 / (21) 3049-4910

Kátia Barbosa

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Sobre o artista

O Aconchego Carioca da Praça da Bandeira ainda funcionava no primeiro endereço, do outro lado da Rua Barão de Iguatemi, atualmente ocupado pelo Bar da Frente. No que seria um fim de semana como outro qualquer, a cliente Clarisse Sette chegou querendo apresentar seu namorado cozinheiro à chef Kátia Barbosa. “Paralisei”, diz Kátia, ao recordar a primeira vez que ficou diante do chef francês Claude Troisgros. No que Clarisse incentivou: “Vai lá e faz a sua comida pra ele”. “Marravilhado”, Claude retornou ao Aconchego no dia seguinte e, a partir daí, o bolinho de feijoada, que já era famoso no circuito de botecos do Rio de Janeiro, ganhou status de petisco digno dos restaurantes de alta gastronomia.

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